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初春蘭香は水出しシリーズの中で、最高な香りがあります。深緑色のお茶のスープは、名間郷産の四季春茶を基に、ノーロースティングで、少し草の味があります。時間を少しかけて軽く発酵することで、さらに魅力が増やします。露と草の心地よい雰囲気の大きな畑を思い浮かべましょう。これは新年の元気さです。いくつかの風味を出すために、真珠と同じくらい小さい木蘭の花を追加して、果実の甘さをお茶に加えます。