SHI JIAN TEA
10 重
暮色小葉紅

$680

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  • お茶の原産地 | 南投県名間郷
  • 原産地の標高 | 500メートル
  • お茶の形 | 半球形
  • ロースティング程度  | ノーロースティング
  • 発酵程度 | 全発酵
  • お茶の色 | アンバーレッド
  • 香り | ハニーフルーツの香り
  • 味 | やさしい甘さ
  • 仕様 | 150g

夏の小葉種ウーロン茶の木を選定し、南投名間郷に標高500メートルの茶園から摘んで製成した全発酵の高香紅茶です。淹れる回数が多くなるため、特に半球形にさせます。冷水で10時間以上入れても、苦味が無く、紅茶自体の甘さを維持できます。

油っぽいで、夕風のように感じられる。淹れた後、スープが赤アンバーで明るくなる。蜜の香り、フルーツの香り、花の香りに漂います。水出ししても、味が爽やかで、わさわさする心を落ち着けます。